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美食(TW) | 古老純手工 傳統早餐店@ 花蓮 – 心目中第一名 (隱藏版)

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我不敢說我是個蛋餅專家,但是我愛吃蛋餅是好朋友都知道的。回臺灣的兩個月,只要一有機會早餐絕對就是蛋餅,沒有其他的選擇。一杯豆漿一份蛋餅一整天都有好心情。而我對蛋餅其實真的…真的要求還蠻高的,我所要求的就是蛋餅皮必須是手工製作,因為是不是手工製作彈性跟味道真的一吃就吃的出來。可是我住在台北,大多數的連鎖早餐店蛋餅皮全部都是機器做的…真的很令我受不了!!但是那時候就覺得有得吃就好了。

在我在台北期間,我只有吃過三家我覺得好吃的,而他們全都是手工製作。

一家就是帆帶我去位於師大附近的蛋餅店,真的那個蛋餅跟蘿蔔糕都是一絕。第二家就是在在台北車站附近我們當時因為要趕去別的地方卻意外發現一家超特別蛋餅店,就是蛋餅裡面加九層塔還有一大堆蔬菜,第一次吃會覺得不習慣。但因為他裡面用料實在,回想起來真的很不錯!

第三家就是在宜家居往捷運站反方向要走5分鐘左右,然後位於左邊的街道上一家很古老的麵包店,裡面有賣蛋餅,餅皮也是自己做的,然後他們也自己做蘿蔔糕還可以加蛋,真的不錯。至於在宜家居斜對面那家早餐店…我真的不與置評,我只能說我當時是邊吃邊罵啊….

而今天這家,真的是我推薦只要有去bwei 陳姐那邊住的一定要去嚐嚐,這是我回臺灣心目中第一名的店家,當然帆媽帆還有林煎的都是屬於特別獎,遠高於這些店家 🙂

現在先來介紹一下這家古早早餐店的地理位置,因為我並沒有記他真實的地址。早餐店位於bwei的門口左斜對面,是在街口轉角的地方。基本上是一出bwei把頭往左轉就可以看到早餐的招牌,應該在49號處

就是下面這個紅色的招牌,應該一出bwei就可以看到

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看看這些已經褪色的招牌,就知道有一定的歷史了。

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第一天早上我們去的時候,這個招牌旁邊還有一隻小豬。老闆笑著說這是他們家的狗不是豬啦,真是超可愛。可惜第一天沒有和小豬合照 ,第二天去就沒看到它:sad:不知道跑去那邊玩耍

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用餐的地方真的真的很乾淨,很且莫名的溫馨 🙂

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而在這家可愛的傳統早餐店,很難得的是。全部全部全部的東西都是他們自己手工製作的。手工蛋餅,手工燒餅,手工小籠包,就連豆漿都是老闆老闆娘自己磨的!!!!老闆娘對這點真的是很驕傲,我真的很喜歡這家的早餐!

超好吃燒餅油條。

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這也是老闆娘自己炒的辣的菜圃,是免費給大家品嚐的。老闆娘一直推薦我們試試,是真的也很好吃!!

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超級親切的老闆娘跟可愛的女兒。

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他們家的早餐不是說多有特色或是份量多麼大,而是就是非常的傳統道地。兩天早上每次去我至少都要叫兩個蛋餅跟一杯豆漿:grin:可惜我只在花蓮兩個早上,下次不管我住花蓮的哪,都一定會再回來光顧這家。請大家有機會的話一定要去試試看

古老純手工 傳統早餐店

位於花蓮市福建街49號(附近)

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